Qu’est-ce qu’un dîner « partage – potluck » ?

La meilleure chose à propos d’un dîner «potluck» est que les gens se réunissent pour partager de la délicieuse nourriture, des histoires et de l’amitié.

Bien qu’il soit difficile de retracer l’histoire de “Potluck”, nous savons qu’il a été utilisé dès le Moyen Âge. Il a été décrit comme un évènement où des amis inattendus venaient dîner. Habituellement, il y avait une « marmite » sur le feu et les invités mangeaient ce que la famille cuisinait ce soir-là – « la chance de la marmite ». Parfois, un repas-partage était un énorme pot et chaque famille apportait quelque chose à ajouter au ragoût. À la fin du 19e et au début du 20e siècle en Amérique, le “potluck” a commencé à signifier un dîner où chacun apporte sa recette familiale préférée à partager. Aujourd’hui, les dîners « partage » sont très populaires. Tout le monde participe à la préparation de la nourriture, ce qui fait gagner du temps et de l’argent à tous. Chaque cuisinier ou famille peut apporter son meilleur plat, peut-être une recette transmise par ses grands-parents, ou encre un gâteau ou sa pâtisserie préférée.

Il y a normalement un organisateur pour le “potluck“. Son rôle est d’équilibrer tous les plats. Imaginez si tout le monde arrivait et que le dîner était composé de 10 desserts et rien d’autre ! Ou que tout le monde apportait juste une salade. Ainsi, le rôle de l’organisateur est très important.

Un dîner de Thanksgiving américain a souvent une dinde rôtie ou du jambon comme plat principal, de la purée de pommes de terre, de la farce au pain, sauce aux canneberges, pain et tarte à la citrouille avec crème fouettée. Notre dîner au FAC sera une agréable surprise car nous verrons tous les plats de notre dîner lorsque chacun posera son plat sur la table !

Voici quelques directives de base pour apporter votre plat préféré :

1. Ayez votre plat prêt à servir. Souvent, il n’y a pas d’espace pour le préparer au dîner, alors préparez-le ou achetez-le avant d’arriver au dîner.
2. Apportez vos aliments dans votre propre plat ou assiette de service, avec des couverts de service, et n’oubliez pas de les rapporter à la maison après le dîner.
3. Parlez à l’organisateur pour obtenir les instructions et l’heure d’arrivée.
4. Profitez de la délicieuse nourriture !

Alors rejoignez-nous pour partager un repas chaleureux et convivial le Jeudi 24 Novembre 2022 au French American Center à 19h00

Réservation obligatoire avant le 22/11 . Chacun devra préparer un plat de Thanksgiving et l’apporter le soir du diner. Cliquer ICI pour réserver.